Hạt óc chó có tác dụng gì? Hướng dẫn cách dùng hiệu quả

Hạt óc chó có tác dụng gì? Hướng dẫn cách dùng hiệu quả

Sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao, hạt óc chó sẽ có tác dụng gì đối với sức khỏe? Người dùng lên lưu ý liều lượng để phát huy hiệu quả tốt nhất.

Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy, hạt óc chó không chỉ bổ sung dinh dưỡng trong khẩu phần ăn thông thường, tăng cường sức đề kháng mà loại hoạt này còn hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh nguy hiểm. Sử dụng hạt óc chó theo hướng dẫn của bác sĩ, chuyên gia, có thể cải thiện đáng kể các vấn đề sức khỏe ở mọi độ tuổi khác nhau, từ trẻ đến già.

Dưới đây là một số công dụng nổi bật của hạt óc chó và một vài hướng dẫn sử dụng cần lưu ý:

Hạt óc chó có tác dụng gì?

Sử dụng hạt óc chó đúng cách có thể mang lại rất nhiều tác dụng tích cực khác nhau. Nổi trội nhất phải nhắc đến 11 công dụng sau:

1. Khả năng chống lại ung thư

Theo nghiên cứu ở UC Davis và các cơ quan khác đã phát hiện ra rằng chế độ ăn giàu óc chó toàn bộ, hoặc thậm chí là dầu óc chó, có khả năng làm chậm sự phát triển của tuyến tiền liệt ở chuột.

Nhiều nghiên cứu khác cũng có chung kết luận, các nhà nghiên cứu xác định rằng hai nắm óc chó mỗi ngày có thể cắt giảm một nửa nguy cơ ung thư vú và sự tăng trưởng của các khối u. Người ta tin rằng hạt óc chó mỹ có thể co lại mức độ của hormone IGF-1, được biết là đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của cả hai tuyến tiền liệt và ung thư vú.

2. Chống lại bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu cho thấy, những người lớn thừa cân bị bệnh tiểu đường tuýp 2 đã tiêu thụ chỉ một phần tư quả óc chó mỗi ngày làm giảm mức insulin trong thời gian vài tháng so với những khẩu phần không óc chó.

3. Ngăn ngừa bệnh tim

Chất axit béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất chống oxy hoá có trong hạt óc chó hỗ trợ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các nhân tố gây mắc bệnh tim mạch.

Đồng thời, các dưỡng chất như: flavonoid, ác hợp chất gốc thực vật có trong vỏ hạt hoạt động cùng với vitamin E trong hạt óc chó sẽ cải thiện sức khỏe động mạch và giảm viêm.

4. Làm giảm và ổn định huyết áp

Hàm lượng Kali có trong hạt óc chó nếu được ăn/uống đủ sẽ có tác dụng điều hòa và làm giảm huyết áp.

5. Tốt cho hệ thần kinh, thúc đẩy phát triển trí não

Axit béo Omega-3 có lợi trong hạt óc chó này giúp kích thích sản sinh các chất béo cấu trúc, một loại chất chiếm lên đến 60% não bộ.

Song song với đó, Melatonin từ hạt óc chó giúp não bộ và hệ thần kinh thư giãn rất hiệu quả.

Hạt óc chó có tác dụng gì? Hướng dẫn cách dùng hiệu quả

6. Cải thiện tình trạng mỡ trong máu

Dưỡng chất trong 1 khẩu phần óc chó ăn hàng ngày (khoảng 40 – 43gm) có thể giúp giảm mức cholesterol và chất béo trung tính có hại. Sử dụng kiên trì và đúng liều lượng sẽ loại bỏ được mối lo ngại tình trạng mỡ trong máu.

7. Hỗ trợ sức khỏe sinh sản cho nam giới

Theo một kết quả nghiên cứu ở phương Tây cho thấy, cứ trên 117 người đàn ông trẻ, nếu ăn đủ 75g quả óc chó hàng ngày trong 3 tháng sẽ cải thiện được hình dạng, sức sống và khả năng di chuyển của tinh trùng so với những người đàn ông không ăn hạt óc chó.

8. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Các chất dinh dưỡng có trong hạt óc chó nếu ăn theo đúng liều lượng sẽ giúp bạn kiểm soát được cơn thèm ăn. Mặc dù hạt óc chó giàu calo, tuy nhiên cơ thể sẽ không hấp thụ tất cả calo trong đó.

9. Có lợi cho đường tiêu hóa

Theo các chuyên gia, người bình thường ăn 43g hạt óc chó mỗi ngày và duy trì trong vòng 8 tuần có thể tăng lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột đáng kể. Cụ thể là sự gia tăng vi khuẩn sản xuất butyrate, một chất béo nuôi dưỡng đường ruột của bạn và thúc đẩy sức khỏe đường ruột.

10. Ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da

Thành phần của hạt óc chó có nhiều tác dụng làm đẹp lành mạnh sâu từ bên trong.

Lượng vitamin, Omega 3 cùng các chất chống oxy hóa dồi dào có trong quả óc chó sẽ sản sinh ra cơ chế bảo vệ các tế bào khỏi các gốc tự do, ngăn cản quá trình lão hóa ở làn da, giúp da luôn căng mịn, tươi trẻ và rạng rỡ.

11. Bổ sung dưỡng chất cho phụ nữ mang thai

Không chỉ có nhiều lợi ích sức khỏe cho người mẹ mà còn thúc đẩy sự phát triển toàn diện của thai nhi rất tốt.

Hàm lượng chất Omega-3 có trong hạt óc chó cao gấp 3 lần so với trong cá hồi góp phần không hề nhỏ đối với đại não của trẻ.

Một nghiên cứu của Hoa Kỳ đã chứng minh, mẹ bầu dùng hạt óc chó trong quá trình mang thai sẽ giảm 50% nguy cơ mắc các bệnh dị ứng ở trẻ.

Hạt óc chó có tác dụng gì? Hướng dẫn cách dùng hiệu quả

Cẩn thận với một số tác dụng phụ

Mặc dù sở hữu nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng hạt óc chó cũng cần phải thận trọng. Do thành phần trong hạt óc chó sẽ không thích hợp với một số người, ăn hạt óc chó quá liều lượng cũng có thể gây ra một số triệu chứng nguy hại như:

– Tăng cân và thay đổi chỉ số BMI:

Ăn quá nhiều hạt óc chó sẽ dẫn nến tình trạng tăng cân. Do cơ thể không thể kiểm soát được việc hấp thụ chất béo dẫn đến thừa chất, béo phì.

– Dị ứng:

Tùy thuộc vào cơ địa, một số người sẽ có hiện tượng ngứa, nổi mẩn đỏ, phát ban,… sau khi ăn hạt óc chó. Nếu có dấu hiệu trên, dừng ăn ngay và đến bác sĩ để thăm khám.

– Tiêu chảy:

Dư hàm lượng dưỡng chất có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy hoặc một số loại biến chứng khác về tiêu hóa.

– Có thể gây hen suyễn:

Nếu bạn đang bị hen suyễn và nhạy cảm với quả óc chó nên tránh xa loại hạt này. Hạt óc chó có thể làm cho tình trạng hen suyễn chuyển nặng.

Hạt óc chó có tác dụng gì? Hướng dẫn cách dùng hiệu quả

Hướng dẫn sử dụng hạt óc chó theo từng đối tượng

a. Đối với trẻ em

Trẻ khi đã mọc đủ răng, có khả năng nhai tốt các thức ăn cứng có thể cho trẻ ăn từ 2 – 6 hạt óc chó/ngày tùy theo độ tuổi. Đối với trẻ 2 – 3 tuổi, răng còn yếu, có thể xay nhuyễn để nấu hoặc làm sữa cho dễ hấp thu.

b. Đối với bà bầu

Bà bầu nên bắt đầu dùng hạt óc chó bổ sung thứ 4 thai kỳ trở đi với liều lượng từ 6 – 8 hạt/ngày. Nên thay đổi cách chế biến để không bị ngán.

c. Đối với người độ tuổi trung niên, sức khỏe bình thường

Nếu không có ý định giảm cân và dùng hạt óc chó để duy trì sức khỏe và phòng chống bệnh tật thì nên dùng từ 6 – 9 hạt/ngày.

Với những người đang giảm cân, chỉ nên dùng 21g óc chó mỗi ngày và chia thành 3 bữa, mỗi bữa 9g.

d. Đối với người lớn tuổi

Người lớn tuổi và có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, hệ thần kinh, sức đề kháng suy yếu nhanh, nên dùng từ 6 – 10 hạt óc chó mỗi ngày và có thể chia thành nhiều lần ăn.

Với những tác dụng tuyệt vời của hạt óc chó vừa nêu trên, việc bổ sung loại hạt này vào chế độ dinh dưỡng là rất cần thiết.

Nên lựa chọn địa chỉ bán hạt óc chó uy tín và có giá hạt óc chó phù hợp với chất lượng để đảm bảo an toàn.

>> Xem thêm:

Post Comment