[So sánh] Hạnh nhân và óc chó cái nào tốt hơn?

Dựa trên thành phần dinh dưỡng có trong mỗi hạt bạn sẽ biết được hạnh nhân và óc chó cái nào tốt hơn. Đừng bỏ lỡ những nội dung trong bài viết dưới đây nếu như bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn loại hạt nào.

Hạt óc chó, hạt macca, hạnh nhân là những loại hạt tốt cho sức khỏe được nhiều người lựa chọn. Ở bài viết trước Sea Trần đã giúp bạn biết được óc chó đỏ hay vàng tốt hơn, hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn. Và hôm nay, Sea Trần tiếp tục so sánh và tìm ra câu trả lời cho câu hỏi hạnh nhân và óc chó loại nào tốt hơn, nên chọn loại nào.

Bảng so sánh giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân và óc chó

Cả hai loại hạt đều được đánh giá cao về hàm lượng dưỡng chất và những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Nếu bắt buộc phải đặt lên bàn cân để so sánh xem loại nào tốt hơn loại nào thì chúng ta sẽ dựa vào các thành phần dưỡng chất có trong 2 loại hạt. Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó và hạnh nhân để có cơ sở so sánh.

Bảng giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó

Trong 30g quả óc chó có chứa:
Calo	185
Chất béo	18,5g
Protein	4,3g
Carb	4g
Chất xơ	2g
Vitamin E	1,3% giá trị hàng ngày
Phốt pho	8% giá trị hàng ngày
Magie	11% giá trị hàng ngày

Bảng giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân

Trong 30g quả hạnh nhân có chứa:
Calo	170
Chất béo	15g
Protein	6g
Carb	6g
Chất xơ	3g
Vitamin E	45% giá trị hàng ngày
Phốt pho	11% giá trị hàng ngày
Magie	19% giá trị hàng ngày

So sánh và đánh giá

Dựa vào bảng thành phần dinh dưỡng trên thì thấy:

• Hàm lượng calo, chất béo, carb và protein giữa 2 loại hạt không có nhiều sự chênh lệch;
• Hạnh nhân giàu vitamin, khoáng chất hơn, đồng thời hàm lượng kali, canxi, sắt cũng nhiều hơn so với hạt óc chó;
• Hạt óc chó giàu omega-3, chứa hàm lượng ALA cao, đồng thời chứa nhiều vitamin A và C nhiều hơn so với hạt hạnh nhân.

Nhờ vào các thành phần dinh dưỡng như vậy nên:

– Hạnh nhân có công dụng:

• Cân bằng lượng Cholesterol
• Cải thiện trí tuệ
• Hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch
• Cải thiện da và tóc
• Đề phòng ung thư
• Hỗ trợ giảm cân
• Tốt cho phụ nữ mang thai
• …

– Hạt óc chó có công dụng:

• Hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường
• Phát triển trí não cho trẻ
• Ngăn ngừa tế bào ung thư
• Bảo vệ tim mạch
• Tốt cho xương khớp, hệ tiêu hóa
• Tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ
• … và rất nhiều công dụng khác nữa bạn có thể xem thêm tại bài viết: Tất tần tật về tác dụng của hạt óc chó.

Kết luận: Không thể nói rằng hạt hạnh nhân hay hạt óc chó tốt hơn bởi vì cả hai loại đều tốt và mỗi một loại sẽ có những ưu điểm riêng. Bạn nên dựa vào nhu cầu của chính mình để lựa chọn loại hạt phù hợp bằng những gợi ý dưới đây.

Nên chọn hạt hạnh nhân hay hạt óc chó?

Chọn hạt hạnh nhân hay hạt óc chó bạn cần phải dựa vào nhu cầu của chính mình để quyết định.

Bạn muốn tìm hạt để ăn giảm cân?

Hạt hạnh nhân sẽ là lựa chọn tốt hơn hạt óc chó.

Lý do:

• Hạnh nhân có hàm lượng chất béo, protein và chất xơ cao, khi nạp vào cơ thể sẽ tạo cảm giác no lâu. Đồng thời, hạnh nhân giàu chất béo không bão hòa cộng với tốc độ oxy hóa chất béo cao giúp bạn giảm mỡ nội tạng hiệu quả.
• Hạt óc chó cũng có tác dụng giảm cân tuy nhiên các nghiên cứu hiện nay chưa chỉ ra được tác dụng giảm cân cụ thể của hạt óc chó.

Bạn muốn tìm hạt để ăn chế độ Keto?

Cả hạnh nhân và hạt óc chó đều là loại hạt tốt để bạn ăn chế độ Keto.

Lý do:

Cả hai đều có lượng chất xơ cao trên tổng số carb cộng với nguồn chất béo không bão hòa nên thích hợp để sử dụng cho chế độ ăn Keto.

Bạn muốn tìm loại hạt tốt cho sức khỏe tim mạch?

Cả hạt hạnh nhân và óc chó đều giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bạn có thể lựa chọn một trong hai hoặc kết hợp cả hai để bảo vệ sức khỏe tim mạch được tốt nhất.

Lý do:

• Hạt óc chó chứa lượng lớn ALA, polyphenol và phytosterol giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL, hỗ trợ giảm huyết áp.
• Hạt hạnh nhân giàu chất chống oxy hóa như flavonoid và vitamin E giúp giảm lượng chất béo trung tính và cholesterol xấu LDL.

Bạn tìm loại hạt tốt cho sức khỏe não bộ?

Các loại hạt óc chó chính là sự lựa chọn tốt nhất để tăng cường sức khỏe não bộ.

Lý do:

Hạt óc chó chứa ALA và hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp giảm tổn thương thần kinh, hỗ trợ chức năng của não, tăng phản xạ, cải thiện trí nhớ.

Bạn cần loại hạt giúp kiểm soát đường huyết?

Hạnh nhân là loại hạt tuyệt vời để bạn kiểm soát mức đường trong máu, hỗ trợ cải thiện bệnh tiểu đường.

Lý do:

Flavonoid có trong hạnh nhân giúp ức chế amylase – một loại enzyme làm tăng tỷ lệ chuyển đổi tinh bột thành đường, nhờ vậy làm giảm chỉ số đường huyết.

Kết luận: Hạnh nhân và óc chó cái nào tốt hơn? Không có câu trả lời cho câu hỏi này (vì cái nào cũng tốt), chỉ có cái nào phù hợp hơn cái nào mà thôi. Tùy vào nhu cầu của bản thân mà bạn lựa chọn loại hạt phù hợp. Tuy nhiên Sea Trần khuyên bạn nên sử dụng cả hai loại hạt này để nhận được những công dụng của cả hai. Bạn có thể mua thành từng túi/hộp nhỏ để trực tiếp trải nghiệm chất lượng của cả hai loại hạt, từ đó biết được đâu là loại hạt phù hợp với mình.

Xem thêm:

• Nhân óc chó: những tác dụng tuyệt vời cho bà bầu
• Giá hạt óc chó chất lượng bao nhiêu 1kg? [Mới nhất]
• Kinh nghiệm mua hạt óc chó nhập khẩu ngon, chính hãng (cho người mới)