Quả óc chó trồng ở đâu? Kỹ thuật trồng cho năng suất cao

Quả óc chó trồng ở đâu? Kỹ thuật trồng cho năng suất cao

Quả óc chó trồng ở đâu? Nguồn gốc hình thành và phát triển cây óc chó như thế nào? Tại Việt Nam, loại cây này được trồng phổ biến ở những vùng nào, kỹ thuật trồng ra sao?

Hạt óc chó là một trong những loại hạt dinh dưỡng được ưa thích và đánh giá cao trên thị trường. Trước đây, các loại hạt óc chó thường được nhập khẩu từ nước ngoài và phân khối lại cho thị trường trong nước nên có giá thành tương đối cao. Tuy nhiên, hiện nay, công dụng của hạt óc chó được nhiều người biết đến, nhu cầu lớn nên việc tìm mua thuận tiện hơn trước rất nhiều; ngay cả việc trồng cây óc chó cũng phổ biến hơn.

Óc chó hiện nay có rất nhiều loại với xuất xứ khác nhau: óc chó đỏ, óc chó vàng, óc chó nếp, óc chó Mỹ, óc chó Hàn Quốc,… Để tìm hiểu kỹ hơn về loại quả này, bài viết sẽ cung cấp một số thông tin liên quan đến nơi trồng và kỹ thuật trồng cây óc chó.

Quả óc chó trồng ở đâu?

Thực tế, cây óc chó đã xuất hiện và được trồng từ hàng ngàn năm qua ở rất nhiều nơi trên thế giới như Anh, Nga, Mỹ, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc,… và ngày nay là cả Việt Nam. Tuy nhiên, để nói đến nguồn gốc chính xác thì cây óc chó có “quê hương” ở khu vực Ấn Độ và Địa Trung Hải, khu vực xung quanh biển Caspian. Vì vậy, chúng được gọi là quả óc chó Ba Tư.

Vào thế kỷ thứ 4, người La Mã cổ đại đã khám phá ra giá trị dưỡng chất đặc biệt của quả óc chó và đưa chúng vào nhiều nước châu u. Từ đó, chúng dần dần du nhập vào các thị trường khác. Tại California ở Mỹ, điều kiện thổ nhưỡng tốt nên cây óc chó có sản lượng cao, chất lượng tốt. Đó là lý do vì sao hạt óc chó Mỹ Hartley luôn thuộc nhóm có giá đắt đỏ nhưng lại được yêu thích bậc nhất.

Thông tin này sẽ xóa bỏ hiểu lầm của rất nhiều người, rằng Mỹ là nơi khởi nguồn của cây óc chó.

Quả óc chó Việt Nam trồng ở đâu?

Tại Việt Nam, cây óc chó thường được trồng phổ biến ở một số vùng biên giới như Phó Bảng, Đồng Văn (Hà Giang), SaPa (Lào Cai), Cao Bằng,… Cây óc chó ở đây sống lâu năm, chiều cao có thể lên đến 30m, vỏ nhẵn và có màu tro.

Quả óc chó trồng ở đâu? Kỹ thuật trồng cho năng suất cao

Một số đặc tính khác của cây óc chó ở Việt Nam:

  • Lá cây óc chó dài tới 40cm, kép lông sẻ, thường có từ 7 đến 9 lá chét, không cuống, hình trứng thuôn hoặc tròn dẹt một phía, có mùi hăng.
  • Hoa đơn tính, màu lục nhạt; hoa đực xếp thành đuôi sóc thõng xuống; hoa cái xếp 2 đến 5 cái ở cuối các nhánh.
  • Quả óc chó non có màu xanh, mọc theo chùm từ 1 – 3 quả.
  • Quả óc chó ra vào mùa thu có màu nâu vàng trơn, vỏ rất cứng và dày.
  • Quả óc chó ra vào mùa đông có màu nâu vàng chấm đen, tròn bẹp một phía.

Kỹ thuật trồng cây óc chó

Chuẩn bị đất trồng cây óc chó

Điều kiện quan trọng để cây óc chó phát triển và cho quả óc chó chất lượng, năng suất thì khâu lựa chọn đất trồng không thể bỏ qua. Đất trồng óc chó phải là loại đất phù hợp, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, màu mỡ.

Thời vụ trồng cây óc chó

Cây óc chó vốn rất kén đất trồng cũng như thời gian trồng. Thời điểm lý tưởng để trồng óc chó là vào đầu mùa xuân và mùa thu, trồng vào thời điểm này, cây sẽ có nền tảng phát triển tốt nhất. Nếu biết cách chăm sóc và trồng khoa học thì cây óc chó có thể phát triển ở nhiều vùng khác nhau, không còn bó hẹp ở một số khu vực như hiện nay.

Quả óc chó trồng ở đâu? Kỹ thuật trồng cho năng suất cao

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây óc chó chuẩn khoa học

Như đã đề cập, cây óc chó khá “kén”, vì vậy cần tuân thủ quy trình từ khâu chuẩn bị đến khâu thực hiện:

  • Sau khi đã chuẩn bị đất trồng, đào hố, bón phân lót thì có thể cho cây óc chó vào hố rồi lấp đầy lại
  • Sau khi trồng xong nên lèn đất cho thật chặt và tưới đẫm nước, điều này giúp cho cho bộ rễ nhanh phát triển hơn.
  • Cây chống đỡ: với cây còn bé thì không cần phải làm que chống đỡ, riêng đối với cây lớn khoảng trên 1 năm thì cần có cây chống để giữ cây đứng vững trong suốt thời kỳ sinh trưởng.
  • Trong quá trình chăm sóc, nên tiến hành cắt tỉa những cành kém phát triển, kết hợp chế độ tưới tiêu và bón phân hợp lý. Ngoài ra cũng nên dọn vệ sinh quanh gốc để phòng sâu bệnh cho phần rễ, thân cây, nhất là những loài sâu đục thân.

Thu hoạch cây óc chó

Cây óc chó sẽ ra hoa vào đầu mùa xuân, đến cuối tháng 8, quả óc chó bắt đầu nứt lớp vỏ xanh dày bên ngoài.

Thời gian thu hoạch rơi vào tầm từ tháng 8 đến tháng 11, thu hoạch bằng xe chuyên dụng. Khi xe rung lắc cây, quả óc chó sẽ rụng xuống mặt đất, người dân thu lượm quả và vận chuyển vào nhà máy, chuẩn bị cho các bước xử lý tiếp theo.

Qua một vài thông tin trong bài viết, hi vọng đã giải đáp được thắc mắc quả óc chó trồng ở đâu. Đồng thời, cung cấp được kỹ thuật trồng cây óc chó cho những ai quan tâm và có định hướng ứng dụng để phát triển loại cây này tại Việt Nam.

Xem thêm:

Post Comment