Hạt óc chó tẩm mật ong có tốt không là câu hỏi được nhiều chị em phụ nữ đặt ra, trong đó có các mẹ bầu. Ngoài ra cách chế biến hạt óc chó tẩm mật ong tại nhà như thế nào đúng cách và thơm ngon cũng là thắc mắc của rất nhiều người. Nếu bạn quan tâm đến món ăn này thì hãy theo dõi bài viết sau đây để có câu trả lời nhé!
Hạt óc chó tẩm mật ong là cách chế biến hạt óc chó được nhiều người áp dụng. So với cách ăn thông thường, khi được tẩm thêm mật ong, hạt óc chó sẽ dễ ăn hơn rất nhiều.
Cách làm hạt óc chó tẩm mật ong khá đơn giản bởi mật ong là nguyên liệu dễ mua, dễ tìm. Ngoài ra, hiện nay cũng có khá nhiều sản phẩm hạt óc chó tẩm mật ong được bán trên thị trường để đáp ứng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
Nếu bạn có thời gian, hãy tìm hiểu về cách làm hạt óc chó tẩm mật ong dưới đây để có thêm một món ăn vặt vừa ngon, vừa bổ dưỡng cho trẻ nhỏ, mẹ bầu hay bất kỳ đối tượng nào khác nhé!
NỘI DUNG CHÍNH
Hướng dẫn cách làm hạt óc chó tẩm mật ong đơn giản tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hạt óc chó (bạn có thể dùng hạt óc chó Mỹ, hạt óc chó Úc, hạt óc chó đỏ, hạt óc chó vàng, hạt óc chó nếp,… tùy thích)
- Mật ong
- Bơ
- Muối
- Đường cát
- Vani
- Hạt chia hoặc mè
Các bước thực hiện
- Nếu sử dụng hạt óc chó tươi, bạn cần nướng hạt óc chó bằng lò nướng hoặc rang đều tay trên lửa nhỏ (hoặc bạn có thể mua hạt óc chó sấy khô để bỏ qua bước này). Tóm lại để làm món ăn này chúng ta cần nhân óc chó đã được rang chín hoặc sấy khô, có thể ăn liền được.
- Cho bơ, mật ong, muối vào nồi lớn và đun trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp chín đều
- Tắt bếp, đổ nhân óc chó vào và khuấy đều đến khi các hạt óc chó được bao phủ đều bởi mật ong. Tiếp tục đổ óc chó ra khay và nướng trong 15 phút.
- Lấy óc chó ra và trộn đường lên, đổ ra hũ và ăn dần.
Hạt óc chó tẩm mật ong có tốt không?
Trước khi tiến hành chế biến hoặc mua các sản phẩm này, rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng hạt óc chó tẩm mật ong có tốt không?
Câu trả lời ở đây đó là món ăn này rất tốt cho sức khỏe bới:
Tác dụng của hạt óc chó có lẽ không cần phải bàn cãi nhiều. Óc chó được biết đến là vua của các loại hạt có nhiều tác dụng cho sức khỏe mọi người như làm giảm đi hàm lượng cholesterol, chống lão hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể,… Chưa hết trong óc chó còn có axit béo Omega 3, vitamin B, chất xơ, magiê và vitamin E rất tốt cho hệ tim mạch. Óc chó còn tăng cường sức khỏe cho não bộ và hệ thần kinh.
Bên cạnh đó, mật ong cũng là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Mật ong hầu như không chứa chất béo, chất đạm và chất xơ. Trong mật ong chủ yếu cung cấp lượng lớn calories và đường cùng với chất chống oxy hóa. Ngoài ra, mật ong còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiếu yếu cho cơ thể.
Chính vì thế, khi hạt óc chó kết hợp cùng mật ong sẽ tạo nên một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe con người, nhất là với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Lưu ý khi mua các sản phẩm hạt óc chó tẩm mật ong
Chính vì rất tốt cho sức khỏe và là món ăn thơm ngon, phù hợp với mọi người nên hiện nay có rất nhiều sản phẩm hạt óc chó tẩm mật ong được bán trên thị trường. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng có chất lượng tốt bởi lợi dụng sự yêu thích và nhu cầu tìm mua tăng cao của khách hàng, đã có không ít đơn vị cung cấp sản phẩm này với chất lượng kém, bảo quản không tốt dẫn đến nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Chính vì thế, trước khi quyết định chọn mua sản phẩm này, hãy tìm hiểu thật kỹ về đơn vị cung cấp để đảm bảo chất lượng hạt óc chó được tốt nhất. Ngoài ra, nếu có thời gian, hãy tự mình chế biến món ăn này để mang đến cho các thành viên trong gia đình một món ăn tuyệt vời, giúp cung cấp dinh dưỡng hiệu quả nhé!
Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn có được câu trả lời cho hạt óc chó tẩm mật ong có tốt không. Nếu lo ngại ăn hạt óc chó ngán, đừng bỏ lỡ một món ăn vừa ngon, lại vừa dễ thực hiện như nói trên nhé!
Xem thêm:
